9 самых необычных кофеен Минска

В Минске полно кофеен на любой вкус, вплоть до самых необычных. Стимпанк, ретро, тематические заведения — мы собрали девять наиболее оригинальных кофеен столицы, которые сделали ставку на уникальный дизайн и не прогадали.

«Surf Coffee»

Место: ул. Кирова, 19

Заведение российской франшизы Surf Coffee по адресу Кирова, 19 открылось два года назад, но успело стать знаковым местом для минских хипстеров. Возможно, все дело в атмосфере: в помещении играет отличная музыка, установлена удобная мебель, в зале высится настоящая рампа для скейтинга, а бармен делает отличный кофе. Прекрасный выбор, чтобы поработать над стартапом за стаканчиком смузи.

surf coffee minsk bar
surf coffee minsk

Цены средние: от 2,3 рубля за эспрессо до 6 рублей за милкшейк. За капучино придется отдать 3,2 рубля, раф-кофе — 5 рублей, латте тиахопу — 6 рублей. Единственный недостаток — нет сэндвичей и закусок.

«Стимпанк-кабинет» Дмитрия Тихоненко

Место: ул. Куприянова, 1

Дмитрий Тихоненко — известное имя среди белорусских и зарубежных мастеров. Минчанин делает удивительные вещи будто со страниц романа Жюля Верна. Одна из его наиболее внушительных работ — кофейный проект «Герон», который можно посмотреть в «Стимпанк-кабинете» по адресу ул. Куприянова, 1.

steampunk cabinet tihonenko dmitriy

Грубо говоря, это не кофейня, а выставка: нет ни четкого режима работы, ни сайта, ни платы за вход. Радушный хозяин просто угощает гостей кофе на переделанной под мир «металла и пара» кофемашине. В ближайших планах у Дмитрия — устроить настоящее кофе-шоу с «движущимися механизмами, шестеренками и горящими лампочками».

Сеть «Кофе-кейк»

Место: пл. Свободы, у Ратуши, в ТЦ «Град», «Бонус», «Свислочь», All, All House.

Идея сети «Кофе-кейк» заключается в мобильности. Сразу в нескольких популярных точках Минска работают ее вело- и этнокофейни: на площади Свободы, у Ратуши, в ТЦ «Град», «Бонус», «Свислочь», «All»,«All House».

coffe cake minsk

Мобильные кофейни выглядят как трехколесный велосипед, карета или телега. Но на всех установлено профессиональное оборудование — гарантия вкусного кофе. Цены щадящие: эспрессо и макиато — 1,8 рублей, капучино — 2,8 рубля, большой латте — 3,2 рубля. Постоянным посетителям — скидка в двадцать процентов, через 2 года увеличится до 30%. Каждый десятый кофе в подарок.

«Кофейная лаборатория»

Место: ул. Я. Коласа, 8

Сериал «Во все тяжкие» заработал множество поклонников по всему миру, в том числе и в Минске. На улице Я. Коласа, 8 работает кофейня, выдержанная в стилистике этой криминальной драмы, под названием «Кофейная лаборатория». Мет здесь, конечно, не варят, но голубую карамель предложить могут.

coffee lab minsk

Интерьер выдержан в оригинальном стиле: бочки, пробирки, мерные стаканчики, бармены в спецкостюмах и кофе в стаканах с изображением Хайзенберга. Цены средние для Минска. Например, имбирно-дынный латте с шоколадно-банановым маффином обойдется всего в 5 рублей.

Кофейня «26»

Место: ул. Свердлова, 26

В кофейной карте указано множество позиций: капучино за 3,5 рубля, латте за 4, кофе по-ирландски за 6,5, однако по факту бармен предлагает два вида — черный кофе и с молоком. Индивидуальность придают сорт, степень обжарки зерна, метод заваривания. К примеру, гости могут попробовать кофе в сифоне (6,5 рубля), кемексе (5 рублей), аэроэкспрессе (3,5 рубля).

coffee 26 minsk
coffee lab minsk

Кофейня «26» названа в честь своего адреса — ул. Свердлова, 26. Это уютное местечко в теплых тонах. Кирпичная кладка и лампочки под потолком прекрасно сочетаются с мебелью мятного цвета. Однако ценителей сюда привлекает не столько дизайн, сколько вкус свежайшего кофе. Зеленые зерна обжариваются прямо в Минске, поэтому напиток порадует ваше чувство прекрасного.

«Кофеварка»

Место: ул. Гамарника, 30

Найти эту кофейню не так-то просто — она расположена в микрорайоне Зеленый Луг, ул. Гамарника, 30. Однако «Кофеварка» стоит того, чтобы в нее заглянули. Возможно, в детстве владелец заведения мечтал работать в цирке, но вместо этого, повзрослев, оформил интерьер буфета в стиле циркового шоу. Красно-белые стены и коллекция статуэток с цирковыми мотивами создают домашний уют.

cofevarka minsk bufet
cofevarka minsk

Ассортимент включает традиционные и новые виды кофейных напитков. Так, «Роял Капучино» за 4,5 рубля может обладать вкусами тирамису, вишневого чизкейка, фисташкового семифредо или шоколадного батончика. А в жару стоит заказать холодный фраппе за 1,5 рубля с шапкой из взбитых сливок.

«Cherlock coffee hall»

Место: Михайловский сквер, 4

Неподалеку от железнодорожного вокзала, по адресу Михайловский сквер, 4 есть место, где рады всем гостям. В маленьком помещении разместился филиал Лондона, вернее, его воображаемой проекции, где на стены нанесены рисунки красных телефонных будок, двухэтажных автобусов и, конечно, портреты Шерлока Холмса.

sherlock coffee minsk

Изюминку кофейне придают камин, патефон, красный рояль (на котором можно играть), скрипка на стене и курительные трубки, купить которые можно прямо на месте. Правда, внутри курить табак нельзя, но можно вейпить. В ассортименте кофе, чай, десерты и снэки по «демократичным ценам»: от 2,2 рубля за эспрессо и американо до 6 рублей за кофе по-ирландски, а по вечерам проходят бардовские конкурсы.

«London»

Место: пр. Независимости, 18

Этот список был бы неполон без одной из первых кофеен Минска, расположенной на проспекте Независимости, 18. На фоне современных заведений London выглядит этаким милым анахронизмом с его книжными полками, деревянными столешницами и теплыми пледами. Но не стоит забывать, что эти самые пледы начали выдавать посетителям именно в «Лондоне». Раньше такие новшества не приживались. Так что кофейный бар можно уважать как почтенного старшего родственника.

 

london coffee minsk

Внушительная чайная/кофейная карта «Лондона» порадует любителей оригинальных и классических напитков. Если не будете знать, что заказать, проконсультируйтесь у бармена: он порекомендует наиболее интересное. Средний счет — до 15 рублей. Эспрессо и американо обойдутся в 2 рубля, капучино в 3, а латте — в 3,5 рубля.

«Утопия60»

Место: ул. Ленина, 9

Вперед в прошлое: на Ленина, 9 находится заведение в советском стиле «Утопия60». Посетитель сможет насладиться вкусным кофе в окружении красных флагов, виниловых пластинок и бабушкиной мебели.

utopia60

Ретро-дизайн выгодно оттеняется затейливым ассортиментом: айс латте с сиропом в винном бокале за 4,5 рубля либо кофейной закаткой с вишней за 5 рублей. Если вы ностальгируете по временам, когда деревья были большими, а пионеры вежливыми, добро пожаловать в «Утопию».

Еще больше отличного кофе и вкусной еды в подборке из 5 ресторанов Минска с отличной музыкой.

 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*
*