Ещё одна «ПЕРСПЕКТИВА.кофе» и ресторан минской кухни. Что открылось в Минске

Рестораны, кофейни и бесконечные бары — вот чем заполнены здания Минска. Особенно, если речь идёт о самых популярных улицах города. Да, вы угадали: на Зыбицкой снова пополнение. А ещё — на пр. Независимости.

«Троица»

Адрес: пр. Независимости, 11/2 (вход с торца)

Время работы: вс-чт с 10:00 до 24:00, пт-сб с 10:00 до 05:00

В пятницу, 18 мая, на месте бара «Бывшие» открылся новый гриль-бар минской (да, именно минской) кухни. Пока работают тестово, официальное открытие «Троицы» пройдёт 1 июня.

Ещё одна «ПЕРСПЕКТИВА.кофе» и ресторан минской кухни. Что открылось в Минске

Порция драников в гриль-баре «Троица». Фото: @troitcaby

Концепция нового заведения в том, чтобы показать всю прелесть интернациональности белорусской столицы. Поэтому за основу взяли белорусскую кухню и гармонично смешали её с татарской и еврейской.

Эта позиция отражается даже на вывеске: здесь за одним столом обедают белорус, татарин и еврей. А слоган у ресторана не менее интересный: «Все знают, истина — в вине, иначе, как мы поняли б друг друга!». Такой вот акцент на толерантности белорусов.

Ещё одна «ПЕРСПЕКТИВА.кофе» и ресторан минской кухни. Что открылось в Минске

Татарский цимес. Фото: @troitcaby

В меню, как вы уже догадались, есть совершенно разные позиции: от белорусских драников до татарского цимеса. А ещё — настойки, йогурт, колбаса и сыр собственного приготовления. К слову, всё мясо в ресторане готовят на углях. Так что вкусно точно будет.

Из меню:
Цимес — 6 руб.
Форшмак — 7 руб.
Драники — 12 руб.
Настойки — от 3 руб.

В будни заведение ресторан кормит гостей завтраками и обедами, а по выходным устраивает вечера караоке. Ещё планируют организовывать вечера живой музыки — скучно не будет.

«ПЕРСПЕКТИВА.кофе»

Адрес: ул. Зыбицкая, 2

Время работы: пн-пт с 08:00 до 23:00, сб-вс с 12:00 до 00:00

В субботу, 19 мая, на Зыбицкой официально открылась новая точка «ПЕРСПЕКТИВА.кофе». До того несколько дней кофейня работала в тестовом режиме. Это, кстати, уже четвёртая «перспективная» точка в Минске. Жителям столицы напитки явно по вкусу.

Ещё одна «ПЕРСПЕКТИВА.кофе» и ресторан минской кухни. Что открылось в Минске

Фото: @perspectiva.coffee

В новой кофейне немного изменился формат. Акцент сместился на быстрые напитки, которые гости берут с собой. По этой причине знаменитый кофе на песке было решено готовить только по выходным.

Ещё среди изменений — количество сортов кофе. Если раньше «ПЕРСПЕКТИВА.кофе» работали только с одним сортом, то теперь линейка расширилась.

Из меню (every day и specialty):
Капучино — от 2,90 до 4,50 руб. и от 2,50 до 5 руб.
Флэт-вайт — 3,50 руб. и 4,50 руб.
Латте — от 3,50 до 4,50 руб. и 4 руб.

Ещё одна «ПЕРСПЕКТИВА.кофе» и ресторан минской кухни. Что открылось в Минске

Фото: @perspectiva.coffee

Теперь в заведении можно купить как обычный кофе «на каждый день», так и specialty напиток. А ещё — приобрести пачку понравившегося сорта домой в двух видах: обжаренные зёрна или молотый. Кстати, сорт кофе every day будут менять ежемесячно. Согласитесь, много приятных обновлений.

А теперь к бонусам. Список заведений, которые ещё не открылись, но уже вот-вот. На ул. Коммунистической откроется ещё одна точка пекарни «Тьерри», на Зыбицкой под баром Malt&Hops — новый гастропаб «Питбуль», а на шестом этаже ТРЦ Galleria Minsk — вторая точка европейской сети ресторанов Gan Bei. Следите за нашими новостями.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*
*