Ожидание vs реальность: как минчане проводят кофейный гастрофест. Часть 3

До конца гастрофеста два дня. А вы заработались и не успели попасть ни в одно заведение? Так дело не пойдёт. Отставьте в сторону сурово залитый кипятком молотый кофе, лучше сходите попробовать что-нибудь новенькое в одном из 21 заведений столицы.

Мы завершаем трилогию нашего инста-расследования и рассказываем, что можно съесть и сфотографировать на кофейном гастрофесте. Можете перечитать первую и вторую часть, если вдруг забыли.

CoffeeBerry

Адрес: ул. Интернациональная, 5

Время работы: пн – чт с 08:00 до 23:00, пт с 10:00 до 00:00, сб – вс с 10:00 до 00:00

Кофе «Джорджия» (250 мл), классический французский яблочный тарт с безе и пудрой «матча чай» (140 г), овсяный кукис (40 г)

Ожидание

Ожидание vs реальность: как минчане проводят кофейный гастрофест. Часть 3

Несведущие могут подумать, что слово тарт — это «торт», написанный с ошибкой. Но тaрт — это такой культовый для французской кухни открытый пирог песочного теста. По мнению минчан, на прошлом гастрофесте CoffeeBerry было в огне. Его разрывали на части, сюда бежали и хотели попасть, а в этом году что-то пошло не так. Пишут, «десерт на любителя», а «кофе не хватает на два десерта».

Реальность

Ожидание vs реальность: как минчане проводят кофейный гастрофест. Часть 3

@pvlmnlv

ПЕРСПЕКТИВА. кофе

Адрес: ул. Козлова, 5

Время работы: пн – пт с 08:00 до 23:00, сб – вс с 10:00 до 23:00

Фирменный восточный кофе (110 мл), гранола (50 г) и када ореховая (60 г)

Ожидание

Ожидание vs реальность: как минчане проводят кофейный гастрофест. Часть 3

ПЕРСПЕКТИВА. Кофе — место, которое становится узнаваемым. Здесь варят вкусный кофе в медной турке на горячем песке, и это фишка заведения. Гости отзываются нейтрально, но недочёты всё же находят: «Сидели на диванчике, поэтому посоветовал бы вход в кухню, который рядом с ним, отделить какой-нибудь ширмочкой, так было бы удобней и уютней».

Реальность

Ожидание vs реальность: как минчане проводят кофейный гастрофест. Часть 3

@alessorok

Seadog&Friends

Адрес: ул. Золотая Горка, 1

Время работы: пн – пт с 08:00 до 22:00, сб – вс с 09:00 до 22:00

Раф «Солёная карамель» (300 мл) и лимонная тарталетка (150 г)

Ожидание

Ожидание vs реальность: как минчане проводят кофейный гастрофест. Часть 3

Заведение хвалят и рекомендуют сходить. Правда, судя по отзывам, десерт оказался кислее, чем ожидали. Зато в Seadog&Friends приветливый персонал, который не забывает предоставить купон на комплимент от заведения при следующем посещении.

Реальность

Ожидание vs реальность: как минчане проводят кофейный гастрофест. Часть 3

@sleepyheead

Бейкери Дю Солей

Адрес: ул. Воронянского, 50, корпус 5

Время работы: пн – вс с 11:00 до 23:00

Капучино с шоколадом (165 мл), чизкейк из творожного сыра (100 г), пирожок из слоёного теста и цыплёнка в нежном сливочном соусе (90 г)

Ожидание

Ожидание vs реальность: как минчане проводят кофейный гастрофест. Часть 3

«Бейкери дю Солей» — кафе-пекарня, поэтому неудивительно, что в сете сладкое и солёное угощения. Посетители здесь, как и везде, пытаются чаще всего поругать, чем похвалить: то пирожок суховат, то чизкейк слишком плотный.

Реальность

Ожидание vs реальность: как минчане проводят кофейный гастрофест. Часть 3

@olya_matushonok

МЕСТО

Адрес: пр. Независимости, 43

Время работы: пн – пт с 09:00 до 23:00, сб – вс с 10:00 до 23:00

Цитрусовый раф (220 мл) и творожный матча-мусс под шапкой из киви и сельдерея (150 г)

Ожидание

Ожидание vs реальность: как минчане проводят кофейный гастрофест. Часть 3

Если захотите сюда попасть в выходные, поторопитесь! Мест мало, а людей много. Нашлись даже ярые фанаты: «Мой голос и сердце навсегда отданы этому месту!»

Реальность

Ожидание vs реальность: как минчане проводят кофейный гастрофест. Часть 3

@katarina_kea

1801 КОФЕ

Адрес: пр.Независимости, 95 (вход в магазин «Луч»)

Время работы: пн – пт с 08:00 до 22:00, сб – вс с 09:00 до 23:00

«Пряный капучино» с анисом и пряничным сиропом (180 мл), десерт «Торте Каррота» (180 г); 2 мини-конфеты ручной работы из хрустящих вафель, миндаля, сгущёнки и кокоса (40 г)

Ожидание

Ожидание vs реальность: как минчане проводят кофейный гастрофест. Часть 3

Эксклюзив заведения — знаменитый копи-лювак, самый дорогой кофе в мире. А ещё моносорта и смеси собственной обжарки. Да и с фестивальным сетом постарались. Посетители пребывают в таком восторге, будто не кофе выпили, а выиграли в лотерею.

Реальность

Ожидание vs реальность: как минчане проводят кофейный гастрофест. Часть 3

@space1801

WAKE UP COFFEE

Адрес: ул. Хоружей, 5

Время работы: пн – вс с 08:00 до 23:00

Латте с солёной карамелью (300 мл) и чернично-лавандовый торт (120 г)

Ожидание

Ожидание vs реальность: как минчане проводят кофейный гастрофест. Часть 3

Сет хоть и немасштабный, но впечатляющий. Согласитесь, не каждый день удаётся попробовать торт с лавандой. Посетители оставляют такие же отзывы, подтверждая, что сочетание вкусов весьма необычное.

Реальность

Ожидание vs реальность: как минчане проводят кофейный гастрофест. Часть 3

@veronica_gartashkina

Торопитесь, времени мало, а вкусного — много! Последний день гастрофеста — 25 февраля.

 

Читайте также:

— Ожидание vs реальность: как минчане проводят кофейный гастрофест

Ожидание vs реальность: как минчане проводят кофейный гастрофест. Часть 2

Низкие цены и безлимитный суп. В Минске открылась «Бутербродная №1»

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*
*